主題:當令當食—台北冬季的豐美滋味

講 者:新北市八里區農會 黃梓雄主任

時間:107年12月13日(四)下午2:00-3:30

地點:臺灣大學農業陳列館3樓

主辦單位:農業推廣委員會

報名網址:https://goo.gl/N5dMTC

在這一年四季都吃得到蔬菜水果的現代,老祖宗食當季吃在地的生活智慧逐漸被淡忘。而我們所居的台北,擁有多樣的地理條件及冷冽多雨的特殊氣候,能否孕育出有別於其他地方的獨特作物風味嗎?

臺大農推會特別邀請八里區農會推廣股的黃梓雄股長,以在地人的身份,從當令當食的角度,用生動活潑的方式來介紹台北冬季所產的蔬菜水果,讓大家更了解當季作物與我們的切身關係。